Safranın yararları nedir? Safran hangi rahatsızlıklara iyi gelir?

Safran Uzak Doğu’dan gelmektedir. Antik çağlarda ağrıyı, sindirim sorunlarını ve hatta yüksek tansiyonu tedavi etmek için kullanılmaktaydı. Günümüzün en pahalı baharatlarından biridir. Crocus sativus bitkisinden elde edilir ve 150’den fazla malum uçucu bileşikler ihtiva eder. En iyi bilenen bileşikler krosin ve safranaldır, her ikisi de terapötik (tedavi edici) olarak kullanılmaktadır.
 Anti kanser özelliğiSafran karotenoidlerden zengindir. İki ana karotenoidi krosin ve krosetindir, besinlere varlıklı sarı bir renk vermektedir. Araştırmalar anti kanser özelliklere haiz bulunduğunu göstermektedir. Çalışmalarda safranın prostat ve meme kanserine karşı anti proliferatif (çoğalmayı önleyici) tesiri olduğu saptanmıştır. Ek olarak lösemi hücrelerinin büyümesini baskıladığı ve akciğer kanserine karşı pro apoptotik (programlanmış hücre ölümünü uyaran) tesiri olduğu bulunmuştur. İştahı düzenlerKilo vermeye çalışanlar safran özünü deneyebilir. Gıda isteklerini moleküler düzeyde ortadan kaldırdığı gözlenmiştir. Plasebo kontrollü çift kör bir çalışmada safran aslı alan hanımlarda atıştırma ataklarının sayısı %55 oranında azaldığı saptanmıştır. Buna ek olarak 8 hafta süresince averaj 1 kilogram yitik sağlamış olduğu gözlenmiştir. Safran beynin serotonerjik sistemini hedefleyerek atıştırma arzusunu ortadan kaldırmaktadır. Bu sistem iştah, ruh hali ve hatta şeker isteğini etkilemektedir.
 Antidepresan tesirleri varGeleneksel Pers tıbbında safran antidepresan olarak kullanılmaktaydı. Güncel emek harcamalar safranın ruh halini iyileştirmeye faydası bulunduğunu onaylamaktadır. 6 haftalık bir çalışmada hastalar günlük 30 mg safran aslı almışlardır. Araştırmacılar depresyon belirtilerinin mühim seviyede azaldığını saptamış, hafifçe ve orta seviyede depresyon durumları için tavsiye edilebilecek bir tedavi bulunduğunu öne sürmüştür. Safranın hafifçe ve orta dereceli depresyonda genel olarak kullanılan depresyon ilacı ile eşit etkili olduğu gösterilmiş ve ortaya çıkan cinsel yan tesirleri de hafiflettiği saptanmıştır.
Bellek fonksiyonları artırıyorHayvan emekleri safranın demans ve bellek yitirilmesine karşı kuvvetli bir etkiye haiz bulunduğunu göstermektedir. Safran aslı verilen yaşlı farelerde öğrenme kapasitesi ve hafızada iyileşmeler gözlenmiştir. Buna ek olarak erişkin farelerde safran asetilkolini yıkan asetilkolintransferaz enzimini engellemektedir. Bilişsel yararları Alzheimer hastalarında görülmüştür. Meydana getirilen klinik bir çalışmada hafifçe ve orta dereceli Alzheimer hastalarında geleneksel olarak kullanılan Alzheimer ilacı kadar yararlı olduğu gösterilmiştir.
Safranın yan etkileriÇoğu fert için 6 hafta kadar ağız yöntemiyle alındığında güvenlidir. Bazı ihtimaller içinde yan tesirleri ağız kuruluğu, anksiyete, baş dönmesi, uyuşukluk, bulantı, iştah değişikliği ve baş ağrısı olabilir. Bazı kişilerde alerjik reaksiyonlar ortaya çıkabilir. Ağız yöntemiyle yüksek miktarlarda alındığında zehirlenmeye, cilt, göz, mukoza zarlarında sararmalara, kusma, baş dönmesi, kanlı ishal, burun, dudaklar ve göz kapaklarında kanama ve uyuşmaya niçin olmaktadır. 12-20 gram benzer biçimde dozlar ölüme niçin olur. Depresyon ve Alzheimer benzer biçimde rahatsızlıklarda günlük kullanım 30 mg’ı geçmemelidir.
Strese karşı korur
Safran, krosin, krosetin, safranal ve kaempferol benzer biçimde antioksidan görevi gören nebat bileşikleri açısından zengindir. Antioksidanlar, hücrelerinizi oksidatif strese karşı korumaya destek verir.
Depresyonu tedavi eder
Safran, hafifçe ila orta dereceli depresyon semptomlarının tedavisine destek olabilir, sadece kati önerilerde bulunulmadan ilkin daha çok çalışmaya gerekseme vardır.
PMS semptomlarını hafifletir
Hem safran yiyecek hem de koklamak, sinirlilik, baş ağrısı, talep, ağrı ve kaygı benzer biçimde PMS semptomlarının tedavisine destek oluyor benzer biçimde görünüyor.
Afrodizyak tesiri var
safran hem erkekler hem de bayanlar için afrodizyak özelliklere haiz olabilir ve bilhassa antidepresan kullananlara destek olabilir

Son Dakika Haberler